Crispy Macaroni Recipe
Prep Time 10 mins
Cook Time 15 mins
Servings:3
Ingredients
- 250 gms macaroni [boiled for 5 mins]
- 3 to 4 tablespoon cornflour
- Oil to deep fry
- 4 tablespoons of chat masala
- 1 tablespoon salt
- 1 tablespoon of red chilli powder
Steps for making Crispy Macaroni Recipe:
- In a bowl add water, 250 gms of macaroni and 1 tablespoon of salt.
- Cover the lid and cook up to 6 to 7 minutes.
- Remove the water with the help of the water filter.
- Cool the boiled macaroni now add 4 tablespoons of cornflour and mix well.
- Add oil to deep fry once the oil gets heated drop the macaroni into the oil.
- Adjust the flame into medium and fry well.
- Once the Macaroni changes into golden brown colour transfer into a bowl.
- Add 4 tablespoon of Chat masala,1 tablespoon of red chilli powder, 1 tablespoon of salt, fried macaroni and mix well.
క్రిస్ప్య్ మాకరోని :
కావలిసిన పదార్థాలు :
- 250 గార్మ్స్ మాకరోని
- నాలుగు టేబుల్స్పూన్ మొక్కజొన్న పిండి
- రెండు టేబుల్స్పూన్ చాట్ మసాలా
- ఒక్క టేబుల్స్పూన్ ఉప్ప
- ఒక టేబుల్స్పూన్ కారం
- ఆయిల్ డీప్ ఫ్రై కి
క్రిస్ప్య్ మాకరోని ఎలా చేయడం చూదాం :
- ముందుగా ఒక బౌల్ లో నీళ్లు,మాకరోని వేయాలి వాటిని ఉడికించుకోవాలి (5 మినిట్స్ ).
- ఉడికిన మాకరోని నీళ్లు వేరు చేయాలి .
- కాస్త చల్లగా ఐఏయన తరవాత అందులో నాలుగు టేబుల్స్పూన్ మొక్కజొన్న పిండి వేసి బాగా కలపాలి .
- బౌల్ లో ఆయిల్ వేసి బాగా వేడి ఐఏయ తరవాత మాకరోని వేయాలి .
- స్టవ్ నీ మీడియం ఫ్లేమ్ లో పెట్టి బాగా కలపాలి .
- ఒకసారి మాకరోని గోల్డెన్ బ్రౌన్ రంగులో కి వచ్చిన తరవాత వాటినీ ఒక బౌల్ లో కి తీసుకోవాలి .
- అందులో రెండు టేబుల్స్పూన్ చాట్ మసాలా ,ఒక టేబుల్స్పూన్ ఉప్ప,ఒక టేబుల్స్పూన్ కారం వేసి బాగా కలపాలి